Еда, диета, напитки

Что приготовить с оливковым маслом

Что приготовить с оливковым маслом. С оливковым маслом можно приготовить всё что угодно и как угодно. Оливковое масло продается в любом  супермаркете, купить его - не проблема. Покупая оливковое масло, отдайте предпочтение маслу из Италии, Испании, Франции и Греции. Запечатанная бутылка оливкового масла хорошо сохранится в тёмном холодном месте.

Если бутылка с оливковым маслом  открыта, плотно закройте её и храните вдали от источников тепла или солнечного света, которые могут придать оливковому маслу неприятную прогорклость. Оливковое масло лучше всего использовать в течении нескольких недель, но в правильных условиях оно хорошо хранится несколько месяцев.
Что приготовить с оливковым маслом? С оливковым маслом можно приготовить деревенские крутоны - просто и незатейливо. Нарежьте толстые ломти хлеба с коркой на большие неровные кубики.

Жарьте их в оливковом масле, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Выньте из масла шумовкой, дайте стечь излишкам масла. На стол можно подавать с овощными супами, салатами и к чаю.
Что приготовить с оливковым маслом?  -  пасту для макарон и тостов. Нужно взять 6 подсушенных филе консервированных анчоусов, добавить 100 грамм черных оливок без косточек, 1 чайную ложку обсушенных каперсов, 2 чайные ложки горчицы, 1 зубчик чеснока. Все ингредиенты перемолоть в процессере, добавить щепотку черного перца и 2 чайные ложки лимонного сока. Всё взбить  в однородную массу, медленно взбиваятонкой струйкой добавить 100 грамм оливкового масла. Готовую пасту для макарон и тостов  можно переложить в плотно закрывающуюся ёмкость и хранить в холодильнике в течении 3-5 дней.
Можно приготовить  ароматизированное оливковое масло. Перелейте оливковое масло в бутылку с широким горлышком и плотной пробкой. Добавьте 3-4  измельченных  зубчика чеснока и корки лимоназакройте плотной  пробкой. Оставьте на 1-2 дня, чтобы оливковое масло настоялось. Ароматное оливковое масло можно использовать для збрызгивания блюд, в приправах и салатах.


Что приготовить с оливковым маслом  -  знаменитую испанскую закуску. Хлеб с помидорами. Разрежьте хрустящую булочку пополам и натрите обе части чесноком. Положите на ломтики дольки помидора, сбрызните оливковым маслом, положите сверху тонкие ломтики окорока. Получится вкуснейшая закуска с оливковым маслом к первым блюдам.
Замаринуйте оливки в оливковом масле. Опустите целые черные и зеленые оливки в оливковое масло. Добавьте истолченные зубчики чеснока, горошины черного перца (истолочь), щепотку сухого майорана и корку лимона. Оставьте настаиваться  дня на 2, плотно закрытым, при комнатной температуре. Маринованные таким образом  оливки, удивительно вкусны с разнообразными напитками.
Что приготовить с оливковым маслом? Выбирайте любой рецептна ваш вкус!

Прочитано 2931 раз
Самое читаемое
Общеизвестную  народную мудрость:   Ревнует значит, любит.  Я не согласна с этим  Да любится,  да не хочется ни с кем
Главным разрушительным элементом длительных отношений является однообразие и скука. Как известно, вода камень точит. ...
Сразу хочу предупредить: быстро ничего не делается. Для продвижения по карьерной лестнице необходимо: желание ...
Корректирующее белье делиться на несколько групп - трусы, штаны-капри, шорты, корсеты, майки. Для супер коррекции ...
Можно ли научиться управлять стрессом? Да, можно отвечу я. Причем можно научиться, как уменьшать, так и увеличить ...

Контакты

По всем вопросам, Вы можете 

написать нам на почту

adm@mskd.ru