Еда, диета, напитки

Как употреблять в  пищу папайю и авокадо?

Существует мнение о том, что людям рождённым в средней полосе и выросшим на простых обычных фруктах и овощах, растущих в умеренном климате. Экзотические, заморские фрукты и овощи особенной пользы приносить не будут.

Таким простолюдинам как мы, надо бы в пищу употреблять только привычные и простые, наши - яблоки, груши, сливы и прочие дары природы средней полосы. Но хочется, очень хочется, полакомиться чем-нибудь необычным, иногда Предлагаю вспомнить - как употреблять в пищу экзотические папайю и авокадо. Авокадо - богатый калием и витамином А - экзотический фрукт. Бывает он черного и зеленого цвета. Оба вида авокадо очень аппетитные на вид, но чёрный немного калорийнее второго. В 100 граммах черного авокадо содержится 176 калорий, в зеленом - соответственно 111. Но какой бы вы не выбрали авокадо, забудьте, пожалуйста, о лишних калориях и килограммах: здоровье всегда важнее! Готовить авокадо очень просто - готовить его не нужно, вовсе. Созревший авокадо готов к немедленному употреблению в пищу.

Нужно только, осторожно надрезать плод пополам, аккуратно вынуть, немаленькую такую, косточку. Очистить от кожицы. Получившуюся мякоть можно порезать на дольки, подсолить, сбрызнуть оливковым маслом и съесть. Мякоть авокадо прекрасно поедается в любом овощном или мясном салате. В сочетании с лимонным соком, орехами, зеленью, морепродуктами Кстати, косточку авокадо я как-то посадила - выросло интересное растеньице. Росло, подрастало, пока наш разлюбезный котик не решил поиграть и поскакать по квартире - уронил горшок с растущим авокадо и авокадо после этого реанимировать было невозможно Папайя, или дынное дерево, она же папита, широко распространена в тропиках. Там её еще называют плодом ангела. Это дерево достигает высоты 4-6 метров.

Плоды крупные (могут весить до 3 килограммов!), снаружи желтые или желтовато-зеленые. По форме и строению напоминают нашу дыню. Мякоть сочная, ароматная, а внутри много зеленовато-черных семян. Полезный состав папайи: витамины А, В1, В2, и С, а также соли железа, кальция, фосфор. Плоды способствуют хорошему пищеварению, укрепляют иммунную систему, улучшают зрение. В магазинах папайя продается круглый год. Как правильно купить папайю? Цвет кожуры папайи должен быть от оранжевого до зеленовато-желтого. Слегка недозрелая папайя - твердая и зеленая.

Желтые спелые плоды отличаются особым ароматом, и на них, при нажатии пальцем, остаются вмятины. Папайю, как и авокадо можно хранить около 2 недель, но не в холодильнике, а при температуре 10-15 градусов и высокой влажности воздуха, в затемнённом месте. Перед употреблением папайю следует разрезать пополам вдоль, удалить семена и выбрать мякоть ложкой. Есть её можно сразу, это отличный сладкий десерт. Хорошо добавлять папайю, как и авокадо, в различные салаты.

При приготовлении первых и вторых блюд с мясом. Мясо с папайей, приобретает особый аромат и необычный вкус. Папайю перерабатывают на соки и консервируют. Добавляют её во фруктовые салаты, предварительно очистив от кожуры и сбрызнув нарезанную мякоть лимонным соком. Как употреблять в пищу папайю и авокадо мы вспомнили. Не забыть бы купить эти самые авокадо и папайю, в день зарплаты. В другой день - возможно, жаба задавит - так как эти экзотические плоды недёшевы у нас.

Прочитано 1781 раз
Самое читаемое
На российском телекоммуникационном рынке компания 2КОМ присутствует с 1992 года. За это время провайдеру удалось ...
Камень орлиный глаз -это  достаточно хороший, и очень редкий минерал. Даже дизайнеры  не очень часто его используют Он
Самое важное о колготках Сегодня в продаже присутствует огромное количество различных марок колготок и чулок. Без ...
Сразу хочу предупредить: быстро ничего не делается. Для продвижения по карьерной лестнице необходимо: желание ...
Стоматология, как отрасль медицины, начала развиваться в незапамятные времена. Причин тому несколько: Высочайшая
У саблезубых кошек БЫЛИ ОГРОМНЫЕ ЗУБЫ, которыми они разрывали добычу на части. Зти животные самые страшные хищники ...

Видео новости со всего мира

Контакты

По всем вопросам, Вы можете 

написать нам на почту

adm@mskd.ru

 

Подпишись

Подпишитесь на наши самые интересные новости