Еда, диета, напитки

Что приготовить с оливковым маслом

Что приготовить с оливковым маслом. С оливковым маслом можно приготовить всё что угодно и как угодно. Оливковое масло продается в любом  супермаркете, купить его - не проблема. Покупая оливковое масло, отдайте предпочтение маслу из Италии, Испании, Франции и Греции. Запечатанная бутылка оливкового масла хорошо сохранится в тёмном холодном месте.

Если бутылка с оливковым маслом  открыта, плотно закройте её и храните вдали от источников тепла или солнечного света, которые могут придать оливковому маслу неприятную прогорклость. Оливковое масло лучше всего использовать в течении нескольких недель, но в правильных условиях оно хорошо хранится несколько месяцев.
Что приготовить с оливковым маслом? С оливковым маслом можно приготовить деревенские крутоны - просто и незатейливо. Нарежьте толстые ломти хлеба с коркой на большие неровные кубики.

Жарьте их в оливковом масле, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Выньте из масла шумовкой, дайте стечь излишкам масла. На стол можно подавать с овощными супами, салатами и к чаю.
Что приготовить с оливковым маслом?  -  пасту для макарон и тостов. Нужно взять 6 подсушенных филе консервированных анчоусов, добавить 100 грамм черных оливок без косточек, 1 чайную ложку обсушенных каперсов, 2 чайные ложки горчицы, 1 зубчик чеснока. Все ингредиенты перемолоть в процессере, добавить щепотку черного перца и 2 чайные ложки лимонного сока. Всё взбить  в однородную массу, медленно взбиваятонкой струйкой добавить 100 грамм оливкового масла. Готовую пасту для макарон и тостов  можно переложить в плотно закрывающуюся ёмкость и хранить в холодильнике в течении 3-5 дней.
Можно приготовить  ароматизированное оливковое масло. Перелейте оливковое масло в бутылку с широким горлышком и плотной пробкой. Добавьте 3-4  измельченных  зубчика чеснока и корки лимоназакройте плотной  пробкой. Оставьте на 1-2 дня, чтобы оливковое масло настоялось. Ароматное оливковое масло можно использовать для збрызгивания блюд, в приправах и салатах.


Что приготовить с оливковым маслом  -  знаменитую испанскую закуску. Хлеб с помидорами. Разрежьте хрустящую булочку пополам и натрите обе части чесноком. Положите на ломтики дольки помидора, сбрызните оливковым маслом, положите сверху тонкие ломтики окорока. Получится вкуснейшая закуска с оливковым маслом к первым блюдам.
Замаринуйте оливки в оливковом масле. Опустите целые черные и зеленые оливки в оливковое масло. Добавьте истолченные зубчики чеснока, горошины черного перца (истолочь), щепотку сухого майорана и корку лимона. Оставьте настаиваться  дня на 2, плотно закрытым, при комнатной температуре. Маринованные таким образом  оливки, удивительно вкусны с разнообразными напитками.
Что приготовить с оливковым маслом? Выбирайте любой рецептна ваш вкус!

Прочитано 1939 раз
Самое читаемое
Сегодня многие люди страдают от различных расстройств нервной системы, которые заметно снижают уровень качества их ...
Как побороть стресс и жить спокойно и размеренно? Стресс можно предупредить, но если вы опоздали, Вам помогут мои ...
Лунный камень имеет полупрозрачный цвет. Этот камень еще с древних времен ассоциировался с Луной, и считался одним из
Шотландские исследователи выяснили, что музыка помогает клеткам мозга активнее взаимодействовать между собой. Подобный
Камень бирюза, имеет голубой или зеленоватый цвет. Этот  камень примирения поможет его обладателю погасить гнев .Он ...
Давно известно, что различные ароматы влияют на наше здоровье и настроение.  За наши  эмоции отвечает та же часть ...

Видео новости со всего мира

Контакты

По всем вопросам, Вы можете 

написать нам на почту

adm@mskd.ru

 

Подпишись

Подпишитесь на наши самые интересные новости