Еда, диета, напитки

Что приготовить с оливковым маслом

Что приготовить с оливковым маслом. С оливковым маслом можно приготовить всё что угодно и как угодно. Оливковое масло продается в любом  супермаркете, купить его - не проблема. Покупая оливковое масло, отдайте предпочтение маслу из Италии, Испании, Франции и Греции. Запечатанная бутылка оливкового масла хорошо сохранится в тёмном холодном месте.

Если бутылка с оливковым маслом  открыта, плотно закройте её и храните вдали от источников тепла или солнечного света, которые могут придать оливковому маслу неприятную прогорклость. Оливковое масло лучше всего использовать в течении нескольких недель, но в правильных условиях оно хорошо хранится несколько месяцев.
Что приготовить с оливковым маслом? С оливковым маслом можно приготовить деревенские крутоны - просто и незатейливо. Нарежьте толстые ломти хлеба с коркой на большие неровные кубики.

Жарьте их в оливковом масле, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Выньте из масла шумовкой, дайте стечь излишкам масла. На стол можно подавать с овощными супами, салатами и к чаю.
Что приготовить с оливковым маслом?  -  пасту для макарон и тостов. Нужно взять 6 подсушенных филе консервированных анчоусов, добавить 100 грамм черных оливок без косточек, 1 чайную ложку обсушенных каперсов, 2 чайные ложки горчицы, 1 зубчик чеснока. Все ингредиенты перемолоть в процессере, добавить щепотку черного перца и 2 чайные ложки лимонного сока. Всё взбить  в однородную массу, медленно взбиваятонкой струйкой добавить 100 грамм оливкового масла. Готовую пасту для макарон и тостов  можно переложить в плотно закрывающуюся ёмкость и хранить в холодильнике в течении 3-5 дней.
Можно приготовить  ароматизированное оливковое масло. Перелейте оливковое масло в бутылку с широким горлышком и плотной пробкой. Добавьте 3-4  измельченных  зубчика чеснока и корки лимоназакройте плотной  пробкой. Оставьте на 1-2 дня, чтобы оливковое масло настоялось. Ароматное оливковое масло можно использовать для збрызгивания блюд, в приправах и салатах.


Что приготовить с оливковым маслом  -  знаменитую испанскую закуску. Хлеб с помидорами. Разрежьте хрустящую булочку пополам и натрите обе части чесноком. Положите на ломтики дольки помидора, сбрызните оливковым маслом, положите сверху тонкие ломтики окорока. Получится вкуснейшая закуска с оливковым маслом к первым блюдам.
Замаринуйте оливки в оливковом масле. Опустите целые черные и зеленые оливки в оливковое масло. Добавьте истолченные зубчики чеснока, горошины черного перца (истолочь), щепотку сухого майорана и корку лимона. Оставьте настаиваться  дня на 2, плотно закрытым, при комнатной температуре. Маринованные таким образом  оливки, удивительно вкусны с разнообразными напитками.
Что приготовить с оливковым маслом? Выбирайте любой рецептна ваш вкус!

Прочитано 1847 раз
Самое читаемое
Верхняя одежда – это вещи, которые должны не только отлично защищать вас от холода, но и приносить чувство комфорта, не
Суккуленты ( от латинского succus сок, сочный) растения имеющие толстые, сочные, мясистые стебли. Обитают эти растения
Японцы гордятся самобытностью и древностью своей кухни. Европа познакомилась с ней сравнительно недавно, и то, мы ...
Современные женщины романтичные? Как вы думаете? Есть женское высказывание:  Самое романтичное в Мужчине - его ...
Камень Нефрит ,обладает стеклянным блеском имеет белый, желтый или зеленоватые цвета,за исключением может красный или
Через миллиард лет Солнце начнет сообщать Земле на десять процентов больше тепла, чем сейчас. Этого будет достаточно,

Видео новости со всего мира

Контакты

По всем вопросам, Вы можете 

написать нам на почту

adm@mskd.ru

 

Подпишись

Подпишитесь на наши самые интересные новости