Вена (нем. Wien) — звук этого слова воскрешает в памяти легкие ноты вальса ...
Азалия, или рододендрон, ли альпийская роза из семейства вересковых, родом из
В компании «Современная лаборатория» цена на вытяжные шкафы с полностью ...
В современном мире анализы на дому проводятся довольно часто. Это позволяет ...
Давно известно, что различные ароматы влияют на наше здоровье и настроение.  За
Аделаида (англ. Adelaide) является столицей штата Южная Австралия (South ...

Шоколадный пирог с апельсином

Ингредиенты:

апельсиновый ликер – 3 ст. л.

жареный фундук – 100 г

горький шоколад – 200 г

желтки – 4 шт.

сливки жирностью 35% – 150 мл

мука – 200 г

белки – 3 шт.

коричневый сахар – 5 ст. л.

сливочное масло – 100 г

апельсин – 1 шт.

апельсиновый джем – 5 ст. л.

Приготовление:

Муку просеять. Взбить в кухонном комбайне масло, орехи и муку до состояния мелких крошек. Добавить 2 ст. л. сахара и 3 ст. л. холодной воды, взбить до образования гладкого теста.

Переложить тесто на присыпанную мукой поверхность, слегка вымесить руками, скатать в шар. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 30 мин.

Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане, снять с огня и смешать со сливками. Дать остыть в течение 10 мин. Добавить, постоянно взбивая венчиком, желтки. Влить апельсиновый ликер, перемешать и полностью остудить.

Разогреть духовку до 170°С. Раскатать тесто и проложить им смазанную маслом форму высотой 5 см, диаметром 19–21 см. Наколоть тесто вилкой в нескольких местах.

Накрыть дно и стенки смазанной маслом фольгой. Выпекать 8 мин. Затем снять фольгу и готовить еще 4 мин. Вынуть из духовки, слегка остудить.

Разогреть духовку до 180°С. Перелить начинку в форму. Выпекать 25–30 мин. Снизить огонь и оставить пирог в духовке на 20 мин. с приоткрытой дверцей. Из апельсина вырезать филе и украсить пирог.

Самые популярные материалы

Нояб 11, 2016
Суккуленты ( от латинского succus сок, сочный) растения имеющие толстые, сочные, мясистые стебли. Обитают эти растения в засушливых областях Америки и Африки. Эти растения способны накапливать в своих корнях, ...
Актуальные новости
Перевод этого слова с итальянского очень емко характеризует данное интерьерное направление, Manierismo манерность, ...
У саблезубых кошек БЫЛИ ОГРОМНЫЕ ЗУБЫ, которыми они разрывали добычу на части. Зти животные самые страшные хищники ...
Камень орлиный глаз -это  достаточно хороший, и очень редкий минерал. Даже дизайнеры  не очень часто его используют Он
Если смотреть на количество курящих и пьющих людей, то понимаешь что зависимости человека это норма современного мира.
Я тут недавно узнал секрет. Оказывается, есть алгоритм хорошего здоровья. Это значит существует набор действий, ...
Весна. Первые солнечные деньки, первая молодая травка, первые весенние цветы.Хочется сбросить с себя тяжелую зимнюю ...
Самое важное о колготках Сегодня в продаже присутствует огромное количество различных марок колготок и чулок. Без ...
Новичку перед занятием в тренажёрном зале, для сохранения своего здоровья просто необходимо ознакомиться со следующими
У каждого человека, хоть раз в жизни, да болели зубы. И как бы не была мучительна зубная боль, некоторые из вас, не ...

Туристические закладки

  • Путешествия по миру
Опубликовано: Mskd News
Июль 21, 2016
Городские стены Йорка — это знаменитое фортификационное сооружение, которое расположено в центре ...

Контакты

По всем вопросам, Вы можете 

написать нам на почту

adm@mskd.ru

 

Подпишись

Подпишитесь на наши самые интересные новости