Все знают, что для поддержания хорошего здоровья нужен определённый уровень ...
Свежие продукты способны оказать огромную пользу здоровью. Но только в том ...
Турция манит туристов со всего мира, в том числе и с РФ. Страна изобилует ...
Вена (нем. Wien) — звук этого слова воскрешает в памяти легкие ноты вальса ...
В хорошую погоду необходимо открывать окна два раза в день на полчаса. Если вы
Одним из самых узнаваемых архитектурных сооружений Лондона является Биг-Бен. ...

Куриное филе в тесте под грибным соусом

Ингредиенты

Для основного блюда:

Куриное филе (4-6 шт.)

Слоёное бездрожжевое тесто (4-6 шт.)

Мягкий сыр (150 гр.)

Горчица (2 ч.л.)

Шампиньоны (300-400 гр.)

Яйцо (1 шт.)

Сметана (2 ст.л.)

Укроп/Петрушка (1 пучок)

Соль

Перец

Для гарнира:

Морковь (5-7 шт.)

Салат Кейл

Мёд (1 ст.л.)

Оливковое масло

Соль

Перец

Приготовление:

Сначала приготовим грибной соус. Для этого хорошо промоем грибы и укроп (или петрушку) и положим их в блендер. Взбивать придётся долго, чтобы грибы вместе с зеленью превратились в пюре.

Выкладываем грибную массу на сковороду, добавляем сметану и немного оливкового масла и ставим на средний огонь. На этом этапе можете добавить соль и перец по вкусу.

Теперь займёмся курицей. В каждом виле нужно сделать отверстие, которое мы заполним сырно-горчичным соусом.

Берём нож, вставляем его в толстую часть куриного филе, делая тем самым отверстие. Чтобы дырка была более широкой — прокрутите нож вокруг своей оси.

В отдельной миске смешиваем мягкий сыр с горчицей. Это и будет наш сырно-горчичный соус.

Наполняем соусом кондитерский пакет и заполняем им каждое куриное филе.

За 30 минут до приготовления блюда, достаньте тесто из морозилки. Пусть оно разморозится и станет мягким.

Раскатываем тесто так, чтобы получился прямоугольник.

Ближе к левому краю выкладываем ложечку грибного соуса.

Сверху выкладываем куриное филе, поверх которого снова выкладываем ложку грибного соуса.

Заворачиваем куриное филе в тесто и выкладываем на противень.

Взбалтываем одно яйцо и смазываем им тесто.

Ставим противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

В это время займёмся гарниром. Нарезаем морковь дольками и отправляем в кастрюлю вариться на среднем огне.

Крупно нарезаем салат Кейл.

Когда морковь станет немного мягкой, выключаем огонь и добавляем кейл.

Через 30 секунд сливаем воду, а овощи отправляем в сковороду. Добавляем ложку мёда, так же можно посолить и поперчить блюдо по вкусу. Всё хорошо перемешиваем.

Перед подачей курицу можно полить сверху грибным соусом.

Всем приятного аппетита!

Фото и рецепт: Ксения Тоечкина

Самые популярные материалы

Янв 30, 2017
Японцы гордятся самобытностью и древностью своей кухни. Европа познакомилась с ней сравнительно недавно, и то, мы узнали вначале только суши и роллы. Но японская кухня очень быстро завоевала популярность во-всём мире.Вы ...
Актуальные новости
Что такое слёзы? Почему мы плачем? Сегодня слушала о том, как знакомая плакала от того, что кто-то случайно наступил на
Археологи, работающие в Ираке, возможно, обнаружили утерянную могилу знаменитого царя Гильгамеша, героя старейшего ...
Нашему организму вино вредно, однако употребление алкогольных напитков, на протяжении последних лет по статистике, ...
Наручные часы мужчины уже давно носят не для того чтобы не потеряться во времени, а для того чтобы выглядит статно, и
В настоящее время нет подробного описания, как выявить у себя лично болезнь, однако интернет кишит огромным количеством
Через миллиард лет Солнце начнет сообщать Земле на десять процентов больше тепла, чем сейчас. Этого будет достаточно,
Я тут недавно узнал секрет. Оказывается, есть алгоритм хорошего здоровья. Это значит существует набор действий, ...
Выбрать свадебное платье и туфли – сложная задача, однако не так просто подобрать и букет под наряд. Чтобы образ был ...
Результат распада  эмали зуба, является  нехватка кальция и фосфора в организме человека. Поэтому рекомендуется  есть,

Туристические закладки

  • Путешествия по миру
Опубликовано: Mskd News
Нояб 08, 2016
Тринити-колледж является одним из самых известных и престижных колледжей Кембриджского ...

Контакты

По всем вопросам, Вы можете 

написать нам на почту

adm@mskd.ru