Однолетние и двухлетние растения используются для озеленения садовых участков
В современном мире анализы на дому проводятся довольно часто. Это позволяет ...
Кофе..Каждое утро ароматный напиток буквально творит с нами чудеса.. Глаза не
Город Бирмингем (англ. Birmingham) является центром региона Уэст-Мидлендс (West
Суккуленты ( от латинского succus сок, сочный) растения имеющие толстые, ...
Для  многих  женщин, как не крути, свойственна зависть обыкновенная.  Для нас, 

Томатный суп с мидиями

Томатный суп с мидиями Азиатская кухня пользуется все большей популярностью, и любая хозяйка с успехом освоит некоторые рецепты в домашних условиях. Из первых блюд многие полюбили томатный суп с морепродуктами. Он вкусный, с неповторимым восточным колоритом, да и готовится просто. Это базовый рецепт, в котором мидии можно заменить креветками, кальмарами. Подойдет и морской коктейль. Попробуйте и вы приготовить это блюдо на своей кухне.

Для рецепта супа вам потребуется:

сок томатный - 300 мл
мидии (варено-мороженые) - 150г
рис длиннозерный - 2 ст.л.
соус соевый - 70 мл
чеснок - 1 зубчик
молоко кокосовое - 150 мл
морковь - 2 шт.
имбирь - 5г
лук репчатый - 1 шт.
сельдерей черешковый - 2 стебля
лимон - 2 ломтика
масло растительное - 30 мл
кокосовая стружка - 1 ч.л.

Рецепт приготовления супа:

Подготовить все необходимое для супа. Мидии разморозить и промыть. Овощи очистить. В сотейнике разогреть растительное масло. Выложить нарезанную кубиками морковку, обжарить до легкого золотистого цвета. Затем добавить некрупные кусочки репчатого лука.

Перемешать, всыпать измельченные имбирь и чеснок. Обжарить все на среднем огне одну-две минуты. Стебли черешкового сельдерея порезать кубиками примерно такого же размера, как морковь. Добавить в сотейник. Смешать. Листья сельдерея отложить для подачи.

Влить томатный сок. В сезон можно использовать свежие помидоры, предварительно очистив их от кожицы.

Следом соевый соус.

Перемешать и довести до кипения.

Две-три полные столовые ложки овощей отложить для подачи.

А все остальное пюрировать погружным блендером.

Влить кокосовое молоко.

Всыпать промытый рис. Варить 10-15 минут, ориентироваться по мягкости риса.

Добавить мидии. Подержать на среднем огне еще 5 минут, попробовать. В этом блюде приветствуется острота, поэтому, при желании, стоит добавить молотого жгучего перца. Если вкус устраивает, можно сервировать. В глубокую миску налить томатный суп с мидиями, в центр выложить отложенные овощи. Украсить кокосовой стружкой, ломтиками лимона, листочками сельдерея.

Самые популярные материалы

Нояб 08, 2018
Ящеротазовые делятся на тероподов и зауроподов. Тероподы являются предками современных птиц, но, тем не менее, очень сильно отличались от них. Это были ловкие, как правило хищные, двуногие существа с острым ...
Актуальные новости
Современная мировая наука углубилась на такие высоты, что ей нипочем даже самое фантастическое (или самое наивное?) из
Большинство из нас любят цветочные растения, поскольку именно они во многом формируют уютную и теплую атмосферу в садах
Имплантация зубов подразумевает собой полное восстановление утерянного зуба. В челюсть вставляется специальный штифт ...
Шотландские исследователи выяснили, что музыка помогает клеткам мозга активнее взаимодействовать между собой. Подобный
Сейчас большой ассортимент обуви на любой вкус и цвет. И среди такого множества предложений стало сложнее подобрать ...
Monstera Монстера. Относится к семейству Ароидные. Родина растения Южная Америка и Восточная Индия . Монстера красивое
В наше время медицина развивается сверхбыстрыми темпами, но болезни все равно оказываются на шаг впереди науки, к ...
Прежде, чем задуматься о формировании собственного имиджа, нужно, в первую очередь, получить чёткое представление о ...

Туристические закладки

  • Путешествия по миру
Опубликовано: Mskd News
Нояб 03, 2017
Англия это море. Заработанная в былом репутация великой морской державы по-прежнему работает на ...

Контакты

По всем вопросам, Вы можете 

написать нам на почту

adm@mskd.ru