Тайна сновидений до сих пор не разгадана, существует теории о том, что мы видим
Когда Христофор Колумб вступил на землю нынешней Доминиканы, на остров, ...
«Умение жить» (savoir vivre) – качество, которое мы с чувством легкой зависти
Чай - чудесный напиток, который дарит ясность ума, увеличивает ...
Прогресс не стоит на месте. Новые технологии и материалы уже применяются при ...
Как сделать французский педикюр. До того, как украсить ногти на ногах ...

Томатный суп с мидиями

Томатный суп с мидиями Азиатская кухня пользуется все большей популярностью, и любая хозяйка с успехом освоит некоторые рецепты в домашних условиях. Из первых блюд многие полюбили томатный суп с морепродуктами. Он вкусный, с неповторимым восточным колоритом, да и готовится просто. Это базовый рецепт, в котором мидии можно заменить креветками, кальмарами. Подойдет и морской коктейль. Попробуйте и вы приготовить это блюдо на своей кухне.

Для рецепта супа вам потребуется:

сок томатный - 300 мл
мидии (варено-мороженые) - 150г
рис длиннозерный - 2 ст.л.
соус соевый - 70 мл
чеснок - 1 зубчик
молоко кокосовое - 150 мл
морковь - 2 шт.
имбирь - 5г
лук репчатый - 1 шт.
сельдерей черешковый - 2 стебля
лимон - 2 ломтика
масло растительное - 30 мл
кокосовая стружка - 1 ч.л.

Рецепт приготовления супа:

Подготовить все необходимое для супа. Мидии разморозить и промыть. Овощи очистить. В сотейнике разогреть растительное масло. Выложить нарезанную кубиками морковку, обжарить до легкого золотистого цвета. Затем добавить некрупные кусочки репчатого лука.

Перемешать, всыпать измельченные имбирь и чеснок. Обжарить все на среднем огне одну-две минуты. Стебли черешкового сельдерея порезать кубиками примерно такого же размера, как морковь. Добавить в сотейник. Смешать. Листья сельдерея отложить для подачи.

Влить томатный сок. В сезон можно использовать свежие помидоры, предварительно очистив их от кожицы.

Следом соевый соус.

Перемешать и довести до кипения.

Две-три полные столовые ложки овощей отложить для подачи.

А все остальное пюрировать погружным блендером.

Влить кокосовое молоко.

Всыпать промытый рис. Варить 10-15 минут, ориентироваться по мягкости риса.

Добавить мидии. Подержать на среднем огне еще 5 минут, попробовать. В этом блюде приветствуется острота, поэтому, при желании, стоит добавить молотого жгучего перца. Если вкус устраивает, можно сервировать. В глубокую миску налить томатный суп с мидиями, в центр выложить отложенные овощи. Украсить кокосовой стружкой, ломтиками лимона, листочками сельдерея.

Самые популярные материалы

Дек 26, 2018
Сушка тела — очень эффективный способ избавления от жировых отложений. Формирование мышц иногда вызывает образование жира. Чтобы показать максимальную рельефность тела, используют метод сушки. Главная цель процесса ...
Актуальные новости
Имплантация зубов подразумевает собой полное восстановление утерянного зуба. В челюсть вставляется специальный штифт ...
В  этой статье, я расскажу вам, о очень ценных деревенских  средствах , от кашля. Каждый человек не застрахован от ...
Вести активный образ жизни сейчас модно и популярно.Движение- это жизнь, хоть раз в жизни вы наверняка слышали эту ...
Почечная недостаточность является довольно распространенным недугом, который встречается не только у пожилых людей, но
У саблезубых кошек БЫЛИ ОГРОМНЫЕ ЗУБЫ, которыми они разрывали добычу на части. Зти животные самые страшные хищники ...
В компании «Современная лаборатория» цена на вытяжные шкафы с полностью современным оборудованием начинается от 80 ...
Если смотреть на количество курящих и пьющих людей, то понимаешь что зависимости человека это норма современного мира.
Можно ли научиться управлять стрессом? Да, можно отвечу я. Причем можно научиться, как уменьшать, так и увеличить ...
Массаж – Туй-на (кит. «туй»- толкание в одном направлении с надавливанием вниз, кит. «на»- защипывание)- это метод ...

Туристические закладки

  • Путешествия по миру
Опубликовано: Mskd News
Март 13, 2018
Варадеро Самый раскрученный курорт Кубы расположен на длинной косе восточнее Гаваны. Отдых здесь ...

Контакты

По всем вопросам, Вы можете 

написать нам на почту

adm@mskd.ru

 

Подпишись

Подпишитесь на наши самые интересные новости