Облепиха – чудо ягода. Посмотрите- какая прелесть, ну просто красавица. А какая
Для облегчения работы домохозяек сегодня создаётся множество умных и удобных ...
Синдромы болезней ЖКТ зависят от секреторной активности. При недостатке или ...
Пора весеннего и летнего цветения природы - прекрасна. Но только для тех, кто
Бронхиальная астма является воспалением дыхательных путей в хронической форме,
У каждого человека, хоть раз в жизни, да болели зубы. И как бы не была ...

Картофельная запеканка на сковороде

Картофельная запеканка на сковороде Чтобы попробовать национальное дагестанское блюдо мандирмак, не обязательно ехать в гости в прекрасную горную страну. Достаточно иметь самые простые и доступные продукты и желание прикоснуться к культуре других народностей. Мандирмак - это рецепт овощного блюда из лука, помидоров и картофеля, залитое взбитыми яйцами, которое тушится в сковороде на медленном огне. В результате получается замечательный, сытный и очень вкусный вариант завтрака, обеда или ужина. На приготовление потребуется максимум полчаса. Попробуйте!

Для рецепта вам потребуется:

лук - 3-4 шт.
картофель - 2 шт.
помидоры - 2-3 шт.
яйцо - 3 шт.
сметана - 3-4 ст.л.
соль - по вкусу
масло растительное для обжаривания.

Рецепт приготовления:

Разбейте в миску три яйца и добавьте сметану и соль.

Вилкой взбейте яйца со сметаной.

Очищенный репчатый лук нарежьте толстыми кольцами. Разогрейте растительное масло без запаха на сковороде с антипригарным покрытием его и уложите кружочки лука. Сделайте огонь ниже среднего.

Вымытые крепкие помидоры также нарежьте кружочками и положите их на лук.

Очищенный от кожуры картофель натрите на терке и положите на помидоры. Картофель посолите. По желанию добавьте молотый перец.

Залейте овощи на сковороде взбитым яйцом со сметаной. Закройте сковороду крышкой и продолжайте готовить блюдо на маленьком огне, чтобы не подгорел лук, до готовности.

Для приготовления мандирмака потребуется минут 20-25. На сковороду с готовым мандирмаком положите плоскую тарелку и аккуратно переверните сковороду вверх дном. Подавать мандирмак нужно сразу же, пока он горячий. Нарежьте мандирмак на порции и подавайте со свежей зеленью, молотым перцем. Приятного аппетита!

Самые популярные материалы

Май 17, 2018
В современном мире анализы на дому проводятся довольно часто. Это позволяет экономить время и избежать заражения от других пациентов. В муниципальных поликлиниках у дверей лаборатории собираются большие очереди, воздух ...
Актуальные новости
Синусит - это такое состояние, когда нос не дышит и как-будто «залит» чем-то тяжёлым, при этом есть ощущение что он ...
Название этого камня яшма- обозначает пестрый. И это конечно же оправдывает этот камень, т. к. они бывают разных ...
Дороги друзья, я думаю, вы замечали, что работоспособность меняется в течение дня. Это зависит от биологического ритма
Согласно новой теории, предложенной группой Калифорнийских ученых, исчезновение динозавров 65 миллионов лет назад, ...
Увлечение спортом среди молодых людей приобретает характер эпидемии. Хорошо, что парни и девушки стремятся заботиться о
Шотландские исследователи выяснили, что музыка помогает клеткам мозга активнее взаимодействовать между собой. Подобный
В доме появилась новая жизнь. И сейчас мы не имеем в виду новый отросток кактусы или саженцы азалии. Мы говорим о ...
Бронхиальная астма является воспалением дыхательных путей в хронической форме, симптоматикой которого считаются кашель
Амариллис уход. Это красивое садовое растение, давшее имя целому семейству, часто путают с комнатным гиппеаструмом. ...

Туристические закладки

  • Путешествия по миру
Опубликовано: Mskd News
Апр 30, 2017
Замок Йорка — это комплекс сооружений, сохранившихся на протяжении 1 000 лет. В него включены ...

Контакты

По всем вопросам, Вы можете 

написать нам на почту

adm@mskd.ru

 

Подпишись

Подпишитесь на наши самые интересные новости