Синдромы болезней ЖКТ зависят от секреторной активности. При недостатке или ...
Стоматология, как отрасль медицины, начала развиваться в незапамятные времена.
Однолетние и двухлетние растения используются для озеленения садовых участков
Кипарис – это хвойное вечнозелёное дерево. Насчитывают в этом семействе 15 20
В разнообразии бюстгальтеров легко запутаться даже самым искушенным модницам. А
Город Бирмингем (англ. Birmingham) является центром региона Уэст-Мидлендс (West

Кнедлики с куриной печенью

Кнедлики с куриной печенью Чешские кнедлики готовят по-разному. Этот рецепт кнедликов с куриной печенью настоящая находка для любителей здорового питания, потому что готовятся они на пару. И к тому же получаются невероятно нежными, аппетитными и копчено-ароматными. Такие кнедлики стоит приготовить.

Для рецепта вам потребуется:

хлеб белый (несладкий батон, черствый) - 400г
куриная печень - 300г
копченое сало (жирная грудинка) - 100г
лук репчатый - 1 шт.
молоко - 1 стакан
яйца - 3 шт.
мука - 100г
соль - 1/2 ч.л.
перец черный молотый - по вкусу
для панировки:
мука.

Рецепт приготовления:

Несладкий черствый батон порезать кубиками.

Подготовленную куриную печенку мелко порезать.

Лук и сало провернуть на мясорубке. Добавить к батону и печенке.

Молоко, яйца, соль, муку смешать в отдельной миске.

Залить яичной смесью фарш и перемешать.

Сформовать крупные кнедли, обвалять в муке и выложить на решетку пароварки (мантышницы), смазанную маслом. В Чехии пароварки большие, поэтому такие кнедли там формируют как наши хлебные батоны.

Сварить на пару в течение 45 минут. На вид они не самые презентабельные. Но на вкус - это бомба. Кнедлики с куриной печенью едят с разнообразными гарнирами из капусты. Я ела просто с квашеной капустой, что тоже не возбраняется. В санатории такие кнедлики подавали с тушеной капустой и с соусом.

На верхнем фото видно, какие они внутри. Нежные, копчено-ароматные. Некоторые кусочки хлеба при замесе расквашиваются и превращаются в тесто, а некоторые должны оставаться целенькими. Приятного аппетита!

Самые популярные материалы

Янв 22, 2017
Все знают, что для поддержания хорошего здоровья нужен определённый уровень нагрузки. Самые лучшие результаты могут быть получены из умеренной и систематической работы. Упражнения для сердечнососудистой системы – ...
Актуальные новости
Для  многих  женщин, как не крути, свойственна зависть обыкновенная.  Для нас,  женщин нормально завидовать кому-то, ...
Оральное здоровье оказывает значительное влияние на качество жизни, внешний вид и чувство собственного достоинства ...
Перевод этого слова с итальянского очень емко характеризует данное интерьерное направление, Manierismo манерность, ...
Самое важное о колготках Сегодня в продаже присутствует огромное количество различных марок колготок и чулок. Без ...
Корректирующее белье делиться на несколько групп - трусы, штаны-капри, шорты, корсеты, майки. Для супер коррекции ...
Так как же   правильно отказаться от предложения жениться на девушке или выйти замуж за молодого человека.  Если вы ...
Металлокерамическая коронка - это известный тип зубного несъемного протезирования: известность непосредственно связана
Прогресс не стоит на месте. Новые технологии и материалы уже применяются при изготовлении мужского нижнего белья. ...

Туристические закладки

  • Путешествия по миру
Опубликовано: Mskd News
Окт 25, 2017
Музей Вольфганга Амадея Моцарта разместился в единственной уцелевшей квартире Моцарта на Домгассе, ...

Контакты

По всем вопросам, Вы можете 

написать нам на почту

adm@mskd.ru